каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.7)

Сыр Пармиджано-Реджано [60 мес.] «Cantarelli», ~300г

Parmigiano Reggiano Opera Unica Oltre 60 Mesi «Cantarelli», ~300g

В избранное

949 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.3 г
Доступно 1.633 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Король сыров Пармиджано-Реджано Опера Уника — подлинный шедевр от знаменитой семьи итальянских сыроваров Кантарелли, созревающий в старинных подвалах в течение пяти лет. Твёрдый сыр с ломкой, податливой тесаку структурой, обладает непревзойдённым сладко-солёным вкусом, словно в деревенские топлёные сливки добавили немного мёда и сушёных фруктов, а ветер с моря занёс в кружку со сливками немного морской соли.
Янтарная основа, демонстрирующая на срезе незначительные трещины и красивые кристаллы тирозина, издаёт при раскалывании сыра чарующий многоступенчатый аромат. Здесь можно услышать нотки засушенного клевера, поджаренного миндаля и молочного йогурта. В конце — едва уловимый запах морского прибоя.
Верные традициям предков, итальянские сыровары сохранили на молочной ферме Сант-Иларио-Д'Энца, в провинции Реджо-Эмилия, все условия для производства и созревания идеального Пармиджано-Реджано Опера Уника. Через поколения они пронесли первозданный рецепт этого знаменитого сыра.
Сыр упакован в удобную порционную упаковку весом ~300 грамм.

Гастрономическое применение

  • сырные тарелки с шоколадом и фруктами
  • суп риболлита
  • салаты с морепродуктами
  • паста и ризотто

Вариант подачи

Для салата обжарить очищенные креветки в оливковом масле в течение нескольких минут. Положить в салатник руколу, помидоры черри, оливки, креветки, приправить оливковым маслом и специями. Сверху посыпать тёртым сыром и кедровыми орешками.

Винная пара (Wine Pairing)

Шикарным дополнением к сыру Пармиджано-Реджано Опера Уника может стать игристое розовое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в итальянской Ломбардии с оттенками земляники, такое как Franciacorta Cuvee Prestige Brut Rose, Ca'Del Bosco. С этим сыром можно сочетать и напитки покрепче, например сладкий и глубокий итальянский вермут Mancino Chinato.

Состав

молоко, соль, сычужный фермент

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 32 г
Жиры 30 г
Углеводы 0 г
Соль 1,6 г
кКал 402
кДж 1671

БЖУ

Белки 32 г
Жиры 30 г
Углеводы 0 г
Соль 1,6 г

Энергетическая ценность

кКал 402
кДж 1671

Характеристики

Регион происхождения: Реджо-Эмилия
Страна происхождения: Италия
Производитель: CANTARELLI 1876, S.R.L.
Вес: ~300г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +8°С до +10°С

Оценка и отзывы

4.7
На основе 8 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.7)

Сыр Пармиджано-Реджано [60 мес.] «Cantarelli», ~300г

Parmigiano Reggiano Opera Unica Oltre 60 Mesi «Cantarelli», ~300g

В избранное

949 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.3 г
Доступно 1.633 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: ~300г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Реджо-Эмилия
Страна происхождения: Италия
Производитель: CANTARELLI 1876, S.R.L.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +8°С до +10°С

Покупают вместе

Хамон Серрано «Rodriguez», 250г -24%
(4.7)
Jamón Serrano «Rodriguez», 250g
В избранное
Купить в 1 клик
1 420 / шт.
-24%
1 860
1 шт.
Доступно 3 шт.
Чоризо де Бейота Иберико "Дон Рамон" «Montaraz», 100г
(4.8)
Chorizo Ibericó de Bellota "Don Ramón" «Montaraz», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
2 750 / шт.
1 шт.
Доступно 6 шт.
Сыр Манчего с Черным Трюфелем -29%
(4.7)
Queso Curado de Oveja con Trufa Negra «Vega Sotuelamos»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
-29%
849
0.2 г
Доступно 4.008 г
Фуа-гра Блок из Утиной Печени «Soroa Gourmet», 130г
(4.8)
Bloc de Foie Gras de Pato «Soroa Gourmet», 130g
В избранное
Купить в 1 клик
2 190 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.

Рядом на полке

Сыр Чеддер Винтаж «Wyke Farms», 200г -13%
(5)
Cheddar Vintage «Wyke Farms», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
1 090 / шт.
-13%
1 250
1 шт.
Доступно 5 шт.
Сыр Буффел из Буйволиного Молока «Veenland»
0.2 г
Доступно 1.344 г
Сыр Пекорино Романо «Sepi Fromaggi» -33%
(4.8)
Pecorino Romano «Sepi Fromaggi»
В избранное
Купить в 1 клик
469 /100г
-33%
699
0.2 г
Доступно 2.322 г
Сыр ПримаДонна Форте «Vandersterre» -25%
(4.8)
Prima Donna Forte «Vandersterre»
В избранное
Купить в 1 клик
449 /100г
-25%
599
0.2 г
Доступно 5.942 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное